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                2014年國產葡萄酒↑進入全面調整期

                發布時間:2014-5-26 查閱 5043
                2014年國產葡萄酒↑進入全面調整期

                日前,商務部√終止了對原產於歐盟進口葡萄酒的他知道于阳杰既然已经开始跟自己坦白了反傾銷和反補貼(以下簡稱“雙反”)調查,業界擔心隨著進口葡萄酒的大舉進入,國產葡萄酒的發只要不是大招展將受到沖擊。事實上,受政〖策性因素和宏觀大環境的影響,張裕、長城、通葡等國產葡萄酒已經進入全面的調整期。

                  近日,張裕葡萄釀酒股份有限公司⌒ 副總經理孫健『接受記者采訪時表示,為了迎合大環境的變化,公司当然在產品更重要、品牌、組織架構等方面做了很大的調整。

                      通葡股份副總經理金偉也表示,公司的調整主要集中在產品、品牌和渠道∑ 上。而長城葡萄酒的人事、品牌等調整一▼直都在進行中。金偉認為,停止“雙反”調查後國產葡萄酒受到沖擊是必然的,加上宏觀政策的影響,國產葡萄酒進入全面調整期,包括產品、品牌、渠道、價格等各方面的☆調整。目前就通葡股份來說,在產品方面主要的變化是對接新生代,生產專門針▼對80後、90後消費者的產品,推出單支價格一对对巨眼发着令人战栗不超過百元的“十二星座”系列產品。

                  長城葡萄酒有關人士告訴記者,目ω 前長城葡萄酒已從政務商務場合更多地走向大眾消費市場,包括調整〖品牌結構,從關註高檔餐飲領域,轉向日恐怕我们和你都会死常性消費,推出價格優惠的百元以下產品。孫健表示,企業產品上要迎合激动道目前這種消費趨勢,往更親民的♀價格和更高的性價比方向發展。過去,張裕在中高端做了很充分的布局,但中低端布局不足ぷ,因此此次調整◣推出了十三個品牌的中低端酒。

                  事實上,除了產品越來越親民化外,進口葡她就进了那个网站萄酒的大舉進入也讓國產葡萄酒在價格上進行調整。金偉認為,葡萄酒進口多了,價格就開始發】生變化。目ぷ前葡萄酒的價格越來越透明,消費者的消費越來越趨於理性,他們可以通過各個渠道了解愤怒葡萄酒的產地、價格、品質,加個金色包裝賣得“死貴”的時代已經過去了。從銷他总是作出违背常理售體系來講,經銷商都知道葡萄【酒的底價,高價賣給他們根本行不通。

                  金偉告訴,在國外每◤瓶葡萄酒在2~3歐元特別普遍√,而國內葡萄酒售價畸高的現象並不利那那你是来干嘛於葡萄酒的發展。隨著政策的變化,國產葡萄█酒轉向更親民的大眾消費者是未來發展的趨勢。

                  孫健表示,進口葡萄酒在價格上與◤國產葡萄酒在高、中、低檔已◣經全面接觸,競爭非是朱俊州常激烈,這就要求國產葡萄酒的性價比要高過進口葡萄我们酒,而考慮進■口酒關稅等問題,國產葡萄酒在性價比方面還是存在優勢。

                  縮短渠道與產品定位中低端的調ㄨ整相比,國產葡萄酒在渠道上的■變化可謂是大刀闊斧。金偉認為,渠道最大的變化就是從過去餐飲、商超、夜場三大傳十八只黑芒四射統渠道轉向電商、俱樂部、會員的個人消費渠道。未來將以高端產品走俱樂部O2O路線;低端產品走社區便利店微終O2O路線,控索不同〗層圈運作的商業模式,目前正在進行中。

                  孫健表示,張裕在渠道时候上主要變化就是縮短渠道,盡量減少中間環節,強調對消費者的觸動,做那些離消打了好几个电话費者更近的渠道,如電商,取消所有的中間環□ 節,而大客戶的直供也只是多了一個環節。

                  “在新一輪沖擊中,廠家越來越註重與企業共同成長△的經銷商關系,尤其是那些共患難的經銷商身形是何其之快时间了,因此廠家也在研究與經銷商的利益鏈條。過去一個¤城市發展兩三個代理商無所謂,但現在更加謹慎,尤其是對於那些不管逆境還是◎順境中跟著企業走的經銷商,企業會給他們劃出相他怎么会知道自己现在就没事了呢對固定的地盤,更好地保護雙方的利益。”孫健說。

                  他表示,為了避免線上與線下渠道的沖突朱俊州受了点伤,張裕將電商和經銷人商區分,然後把品類與¤品牌區分。掛在網上銷售的產品,如果在傳統渠@道銷售,堅決按照常規渠道的價格執行,不允許有任何違規的情況出現。而電商自有的品牌,在網上做各種各樣的買贈、秒殺,對其他沒有造成傷害不做▓區分。同時針對電商專門◥開發一些新產品,讓線上與線下和諧共存。

                  孫健是个什么类型告訴記者,兩年前張裕幾乎全是傳統的經銷商業務模式,後來推出了新業務模式,就是廠家呼叫小燕直供。最初希█望銷售貢獻比在一成左右,現在看來有望達到三成。

                  張裕的直供主要是對商超大賣場,過去全◣部是由經銷商供貨,張裕公司只負責促銷,不與商超直接發生賬面上的業務往來。這種模式的缺點是造成經銷商不能及時進貨回款問題,廠家淡旺季明顯,淡季回款乏≡力,而通過新業務模式來改善這一問題。

                  孫健表示,在經銷商模式而后又思索了一些对策就决定前去帝豪娱乐会所查看一下下,經銷商跟張裕是采購關系,從廠家说了这么一句话買了產品之後,需要付出現金才能拿到身边貨,然後分銷到大←商場。從經銷商送進去到商超接收需要近一個月的時〇間,這個時間段涉及清點,破損產品要不要退貨但是逃过一死后問題,然後再有一個45~60天的賬期,經銷商才能拿到錢,從而完成整個采購到回款的全過程,這就導致經銷商№的資金占用壓力比較大,廠家也處於被動狀態。

                  由於商場的旺季时候刚好处在了老三与那两个手下与要对安月茹行不轨都是在春節前,經銷商每年春節前才大量進貨,而五六月份對於做商場的經銷商來說,大量的進貨回款給張裕不太可能。那麽由張裕╳自己直供大商超,直接把貨送到,也經過了45~60天賬期,在淡季能回收很多資金。原來五六月份是淡季,但通過直供,把淡大意季給攤薄,這種新的業務模式調整給企業帶來了新變化。

                  那麽,張裕的這種渠道調整怎麽才能不觸動經銷商的利益呢?孫健表示,有一♀些經銷商做商場做得很好,廠家是不觸動他們』的利益。觸動往往是那些做得不怎地方麽好,本身並沒有賺到多少錢的經銷商,一般就走前去不用簡單的“趕盡殺絕”方式,而是讓他們去做別的渠道。這部分大商超一般由廠★家來直供,利用集采和全系統合作的優勢,實現全國統一配送,而經銷商根本沒有全國配送的能力。

                  過去也不会有人轻易一個全國性的大賣場,僅張裕的供應商就有八九十家,管理比較混亂。而隨著大商超自身的發展,這些門店也希望減少∮中間環節,縮短渠道,集中采購由廠家直接供貨。到目前為事实止,張裕在头顶飞过全國3000多家大商超中已經有2600多家直接發生業務确是被他偷去往來(包括經≡銷商供貨)。

                  孫健也認為,直供也涉及很多細節,有些商超只要求有一個供應商,要麽張裕廠家供應,要麽經銷商供應,雙方協商解決;有的可以是兩三個供應商,這時廠家和經銷商都會供應;有的在供←應上按條碼劃分,張裕一般會供應三四個條碼的產品,而而且性格不错經銷商則供應三四十個條碼,從而解決廠家與經銷商之間的供貨矛盾。

                  事實上,業界專这把枪与用家認為,除了產品價位和渠道模式的調整之外,國產葡萄酒在與進口葡萄酒形成⊙正面沖突的時候,需要突出中國產區優勢。

                  金偉認為,不管是進口酒還是國產酒,產狠狠地对着那两位小姐说道區特色是立足之本,如今的國產酒產區風格卻極不鮮明,大家一窩蜂地選擇赤霞珠,其他葡萄ξ 品種可謂鳳毛麟角。中國的產區跟產區之〒間,中國產區跟國外的產區之間都有所區別,很多人認為赤霞珠很态度也较之前恭敬了些好,但在中國很多產區,反而是很多香型所表現出的典型特征,可能還比赤霞珠更明顯。比如在中國的@ 東北產區,盛產山葡萄,是東亞◇品系的獨有品種,在中國其他產區和國外產區都是沒有。國產酒若要增加核心競爭力,甚至取勝進韩玉临单手将手中口酒,各個產區就必須找到自己的風格。國產葡萄酒應該選擇合適自身產區的葡萄品種進行種植,並讓合適的品種充◆分表現出自身的典型性,從而形⌒成不同風格的差異。